新手自己开水果超市的流程，今天给大家介绍一下，开水果店都有哪些流程，希望大家可以花点时间，好好学习一下，开水果店的流程。

水果店开店

新手自己开水果超市的流程：

一：.做当地的市场调研，了解消费情况

例如：当地其他水果店的卖的水果品类，一般客户都会买哪些品类的水果蔬菜，基本上的消费大概是多少情况，观察店里的需求最大的，在开店之前要深入当地市场了解一下。

二.去本地水果批发市场或者水果批发电商平台看看水果品类

对于刚开水果店的人来说，不懂是很正常的事情，但是可以去当地市场上多了解，多问，比如北京水果批发市场，新发地、高碑店等，了解当地水果批发市场什么时候去采货最好，一般早起采货进货的人比较多，早上的水果品类丰富，多了解进货的价格。

当地如果当地有批发水果的电商平台，也可以咨询合作了解，比如北京水果批发平台翠鲜缘，可以根据实际情况，看看当地的水果电商平台，都可以当做进货一个备选渠道！

三：在水果批发市场上要多看多记多问

①每天看了哪些水果品类，有哪些是新品类价格和口感如何，都要自己记下来

②多加一些批发商的微信号，尽量加一些他们的批发商的群，一般群里都是水果店老板，学习他们在群里聊的水果相关的质量、品类、等级口感知识

四：了解上述之后水果知识之后，确定要做哪类的水果店

①确定是做低、中、高端的水果店类型，因为不同类型的水果店进货和选择店面的位置都会受到影响

②确定进货的渠道：比如是在当地水果批发市场进货，还是通过电商平台进货（例如我在我们这的“翠鲜缘”平台进货）

五：选址租门面

首先：要把水果店开在人流量大的区域；然后是性价比，大型商超租金太贵，更适合单品利润率高的东西，比如衣物，饭馆等；

其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。

水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

六：确定好门店位置后，装修

一般水果店选择的都是开放式的保鲜柜 便于顾客挑选水果 品牌吗有高有低 另一个重要环节就是收银系统 在这告诉大家 收银系统根据我这三年的使用情况 在选择收银系统的时候 注意二点：严密性 就是收银系统的逻辑是否严密 这样防止员工偷钱 水果重量对不上 第二 收银遇到的问题比如退 换货 会员查询这些是否方便快捷 这两点就可以了 不要听信商家说有多么强大的功能 在实际使用我发现很多强大的功能根本用不上

水果店

七.开店前的准备

1.开始制作门店需要的宣传卡片 名片 微信建群 从门口经过的顾客都可以加微信了 包括店内需要的水果店文化 要做就做像样点 水果店文件可以到网上找 万能的网络都可以找到 自己喜欢的网络

2.开业活动准备工作 宣传单页 寻找你的顾客群体在哪儿 都可以提前去宣传的 这个时候给你说一个实用的方法:你可现在就招人 给你发宣传单页 试用期每天多少钱 还能帮你干点杂活 观察一下有能力的留下来 没能力你看办！

3.抽个时间再去批发市场看一下 近期的水果价格变动 品质变化 为开业做好准备

4.再到网上买些水果店的装饰物：如假水果 水果篮 假花花草草 等等 用于店内空白区域的装饰 让水果店看起来更有灵性

八：开店进货

一，进货人选。这非常非常重要，水果属于易坏、易烂物品，同样的进货，如果进货人选得好，能够让你的货物在运输过程损耗降到最低。

二：选择好的供货商并跟供货商打好关系，举个例子，同样的麒麟瓜，有的货甜一些，有的没准是白瓜，有时候，好的货品刚到批发市场，就被一抢而光。他们想帮你想坑你都是很简单的事。

三：如果有条件，尽量多联系当地的果园，批发商、供货商也是要赚钱的。能够可以跟果园沟通，帮你种不施肥料的水果，你拿到这些水果，再打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。

以上就是我们为大家介绍到的，新手自己开水果超市的流程，希望大家可以更好的知道，开水果店需要走的流程，若是大家觉得开水果店流程比较麻烦的话，完全可以加盟一家水果品牌连锁店进行开店，这样我们可以更好的省时省力。