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开水果店怎么样?怎么样经营好?

  开水果店怎么样?怎么样经营好?对于这个,我们今天就来为大家介绍一下我们在日常当中,如何经营一家水果店,希望大家通过我们今天的分享可以知道水果经营的一些方法,对于我们日后经营水果店来说,有一定的帮助。

开水果店怎么样?怎么样经营好?

  开水果店怎么样?怎么样经营好?


  水果定价要根据市场行情来定


  水果的定价不能按照自己的意愿来定,比如说自己想赚30%,就直接加价40%,然后扣除相关的成本10%,就做到了30%,这完全就是站在自己的角度上去定价,去试过就知道了,顾客能不能接受,你能不能卖得动,直接就反应了定价失败。


  定价要看自己选品能力。


  选到好货是开水果店的基础,什么甜度,什么酸度,果面怎么样,果子大小怎么样,这些自己都要慢慢学。选水果都是尝出来的,都是看出来的,多跑批发市场很有好处,很多人很喜欢找网上的渠道,其实有不一定好,在选品这件事情上,成长速度绝对多跑市场的人学得快。


  多找熟人一起去拿货


  进货的时候,就是熟人好使,认识的人就是人情世故在,坑你的概率就小很多,新手或者陌生人就很可能被坑,这个批发水果行业的素质不可能很高。


  要加快水果的周转速度


  注意摆放方式,让商品尽快周转。水果要摆放好,进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂。及时处理货品。


  多去培养自己的市场感觉


  每个月份或者每周,对市场的把握很强,知道市场上的哪些货可以大卖,哪些货可以引流,哪些货可以带来大的利润,懂货的前提就是懂顾客,做生意就是在做水果与顾客的匹配度,自己知道顾客有哪些脾性,就知道用什么货去满足他们。


  开水果店怎么样?怎么样经营好?以上就是我们为大家介绍到的,水果店怎么进行经营比较好,希望大家在看完本文之后,能够学到一些东西。


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