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新手怎么开水果店?

       新手怎么开水果店?


  在我们的日常生活中各类水果店十分常见,且随着生活质量的提升购买水果的频次也大大增加了,因此不少水果店人气都不差利润也都愈发丰厚,如此越来越多小伙伴纷纷想要开家水果店创业,但多数小伙伴都从未接触过水果行业简单来说就是零经验新手,那新手如何开水果店呢?下面鲜丰水果官网小编就简单和大家聊聊这个问题。

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  1、店铺定位


  店铺定位对于水果店后期发展至关重要,简单来说如:医院附近的水果店多经营进口水果,可满足众多探病人员的需求,而在居民小区附近的水果店就不能这样做,因为居住区多是年纪较大的大爷大妈,不管是经济能力还是消费习惯都决定了他们不会去购买价格高昂的进口水果,这就要求经营者多进购一些日常和时令水果且价格不能太高。总之,开水果店之前要调查清楚周围人群的消费力和消费习惯以及水果店在此地的辐射范围,如此才能明确水果店的定位。


  2、装饰布局


  装饰布局水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。 简单来说水果店装修要明快简洁以绿色等清爽的颜色为主,出口和入口分开,便于引导顾客采购路线付款和过秤处也分开节约付款时间一定不要让顾客等待超过3分钟不然顾客会烦。


  3、进货渠道


  每个水果店的老板都有自己的进货渠道 ,一个好的进货渠道不仅能够使门店商品更多样化,而且还能够减少成本,批发市场以及各个批发平台仅仅是渠道之一,除此之外还可以去找果园的承包者合作;另外平时也要关注新闻哪里有水果滞销可以去低成本采购。


  4、果品种类


  一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长不容易放坏,还会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。而水果店的品种就需要更多一些,规模大的除了普通水果外还要采购一些进口水果,规模小一点的也要有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。


  5、多做一些改进和总结


  顾客购买水果店水果的八大理由:进店便捷,装修舒适,水果品质,服务态度,价格实惠,下单方便,及时送货,促销活动。做改进的时候,就从这几个方面反思总结,看看这些环节能不能在提升一下。


  6、时刻关注现金流


  千万不要让店铺的现金流枯竭,无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入到货物流转的池子里去,最少留下百分之十的流动资产,以备不时之需。水果产地的天气变化对于水果价格影响很大事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。


  新手怎么开水果店?通过鲜丰水果官网小编的简单介绍相信大家也是有了初步了解,其实新手开店并不难主要是选址和后续的销售问题,简单来说就是要做好前期的选址和市场调研,切勿盲目。当然还有另一个简单的办法那就是加盟一个如鲜丰水果一般强力的品牌,借助品牌帮扶也能省去很多麻烦,当然如何抉择在于您自己。


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